Chaque fois que vous avez un souper avec vos amis le même problème se pose : Où aller manger ? Quel genre de restaurant ? Un des genres les plus ignorés et qui pourtant est dans les meilleurs possibles à Montréal est le style « cuisine française ». Déjà vu ? Détrompez-vous !
La cuisine française pour les nuls
L’expression a un sens très large. Mais si je vous dis « Grande cuisine », peut-être saurez-vous plus de quoi il est question. Selon les cinq régions françaises (Nord-Ouest, Sud-Ouest, Sud-Est, Nord et Est), chacune a sa spécialité. Renseignez-vous auprès du restaurant choisi pour savoir s’ils sont plutôt du genre influencés par l’Italie (Sud-Est) ou encore l’Allemagne (l’Est), par exemple.
Où trouver un restaurant ?
Profitez du Web pour y faire votre magasinage pour économiser votre temps ! Un des meilleurs sites pour y choisir son resto est le www.restomontreal.ca où vous pouvez choisir par une dizaine de critères. Fini les casse-tête, devenez la nouvelle idole de votre entourage en trouvant les meilleurs restos selon les goûts de tous en un clic. Ou deux !
Les incontournables de la cuisine française à Montréal
L’incontournable numéro un est évidemment le Brontë (1800 rue Sherbrooke Ouest), un des restaurants les plus haut de gamme. Fines gueules et épicuriens des vins s’y rencontrent quotidiennement, à toutes heures du jour.
Le Decca77 au 1077 rue Drummond vous offre la cuisine française, mais également de la cuisine du marché et internationale (pour les plus difficiles de vos amis).
Sa réputation n’est plus à faire, L’entrecôte Saint-Jean rallie les gens depuis des années autant pour l’heure du lunch que du souper. À essayer le jour avec ses collègues et le soir en amoureux ! Les carnivores purs et durs se goinfreront de leurs steaks incroyables alors que vos amis moins viande s’adonneront follement à leur cuisine française et bistro à bras (et bouche !) ouverts !
La cuisine française… à la maison !
Si jamais vous hésitez toujours avant d’essayer la cuisine française dans un restaurant, pourquoi ne pas l’essayer à la maison avant avec quelques amis ? Ses recettes ultra-faciles et ses ingrédients communs en font un test idéal avant la grande sortie ! La web tv pourra aussi vous aider grâce à Bob le Chef et son Anarchie Culinaire. Quoi cuisiner ? Aussi simple que des grillades et des fondues, des recettes avec du lapin, du porc ou même du sanglier, sans oublier les desserts (on craque pour les desserts !) majoritairement constitués de pâtisseries fines (qu’on appelle parfois mignonettes) et de crème glacée !
Encore besoin de vous faire convaincre de l’essayer ? Pas nous !
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